Ab Oktober bis spätestens April (solange Vorrat) können Sie in unserem Shop Alpkäse zu sich nach Hause bestellen.

Bitte beachten Sie das die Bestellannahme, der Versand und die Bestätigung nur in diesem Zeitraum erfolgt.

Heuchäs

Wildiheukäse wird im Herbst in Holzkisten mit auserlesenem Wildiheu eingebettet (getrocknete Gräser, Kräuter und Blumen die auf unser Alp auf mind. 2000 m. ü. M. gewachsen sind ). Er reift 14 Monate im natürlichen Felsenkeller auf der Alp, was Ihm den speziell würzigen Geschmack verleiht.

 

Alpkäse (1-jährig)

Alpkäse welcher mindestens 1Jahr in unserem Chäschäller auf der Alp gelagert wird.

Raclette

Dieser Käse wird eignet vor allem für ein feines Raclette.

Alpkäse (von diesem Sommer)

Alpkäse von diesem Sommer. Frisch von unserer Alp auf ihren Tisch.

Touristenkäse

Touristenkäse sind Käselaiber von rund 1.8 kg und 20 cm Durchmesser und daher ideal zum Mitnehmen oder Schenken.

Chäs-Sets

Unsere Sets mit verschiedenen Käsesorten zum Probieren, Apéro oder zum Verschenken.

 
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